“算”出產(chǎn)業(yè)思路 激活發(fā)展?jié)撃埽ìF(xiàn)場評論) |
2024-01-15 09:22:21 稿件來源:人民日報 |
立足實際培育更多特色產(chǎn)業(yè),因時因勢激活發(fā)展?jié)撃埽且粭l人無我有、人有我優(yōu)的制勝之道
青海省河南蒙古族自治縣賽爾龍鄉(xiāng)蘭龍村,海拔3500米。記者進村時,只見白雪皚皚,一群“黑珍珠”正悠閑踱步。好一幅冬日牧歌圖!村黨支部書記長愛興奮地說:“這就是雪多牦牛。” 這種牦牛不一般,屬于“常勝選手”。長愛很自豪,“在各種比賽中拿過30多個冠軍”。雪多牦牛被列入國家畜禽遺傳資源品種名錄,是國家地理標志產(chǎn)品,還獲得中國有機食品和綠色食品“雙認證”。獨特的品種,為當?shù)匕l(fā)展畜牧業(yè)提供了寶貴資源。 自然環(huán)境是孕育好品種的基礎條件。雪多牦牛體型長、骨粗壯、毛發(fā)亮,最重的可達800公斤;根據(jù)檢測結果,其肉質中的蛋白質、氨基酸含量高,富含多種微量元素,肌肉纖維紋路清晰,脂肪適中。這些特點,得益于當?shù)厝照粘渑妗⒐饽茇S富,草原綜合植被覆蓋率高。立足資源稟賦,明確發(fā)力方向,找準突破口,有利于把特色產(chǎn)業(yè)做大做強,打造綠色有機農畜產(chǎn)品輸出地。 發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),也要守住資源底線,做好“減法”。隨著牲畜存欄量增加,草畜平衡會達到臨界點。是繼續(xù)擴大規(guī)模、追求數(shù)量,還是堅持生態(tài)優(yōu)先、品質優(yōu)先?當?shù)匕焉鷳B(tài)放在首位,定期開展空氣、土壤、水環(huán)境質量監(jiān)測,加強農業(yè)面源污染綜合防治,確保畜牧業(yè)發(fā)展底色更綠、環(huán)境更優(yōu)。一名負責同志說:“控制牦牛規(guī)模,既能保證有機草場的持續(xù)供應,也能保證牦牛質量?!币劳匈Y源發(fā)展起來的特色產(chǎn)業(yè),根子必須扎在良好生態(tài)上。講科學、謀長遠,因地制宜、尊重規(guī)律,才能持續(xù)提升綜合效益。 發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),助力群眾增收,也要做好集約經(jīng)營的“加法”。事實上,生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)致富并不沖突。起初,對于禁止隨意養(yǎng)殖,一些牧民也有怨言。但他們很快發(fā)現(xiàn),不搭帳篷放牧,口袋也能鼓起來。當?shù)靥剿鳌褒堫^企業(yè)+合作社+牧民”模式,通過集中飼養(yǎng)、繁殖、提純、復壯,保護地方品種的基因資源優(yōu)勢。在蘭龍村畜種合作社,牧民們以草場、資金、牦牛等方式入股,發(fā)展種牛經(jīng)濟,集體分紅達數(shù)百萬元。立足特色產(chǎn)業(yè)實際,實現(xiàn)資源投入、生產(chǎn)方式、合作模式等方面的優(yōu)勢疊加,能推動產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,讓群眾持續(xù)受益。 將好品種轉化為好品牌,真正做到以“特”制勝,還要做好產(chǎn)業(yè)鏈上的“乘法”。雪多牦牛品種再好,沒有現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)賦能,也無法最大化地實現(xiàn)市場價值。在河南縣青清海農牧科技商貿有限公司的現(xiàn)代廠房里,生產(chǎn)線每小時可生產(chǎn)8萬個牦牛肉餡餃子、4萬個牦牛肉包子、500公斤鹵煮。當?shù)匾劳邢嚓P農牧科技公司,開發(fā)出牦牛奶咖啡、牦牛骨膠原蛋白肽等114個產(chǎn)品,延長了有機畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈??梢?,讓傳統(tǒng)農戶分享現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的甜頭,還要依靠培育優(yōu)質企業(yè)來延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值。 采訪時,聽到這樣一句話:“理清特色產(chǎn)業(yè)的思路,跑出振興發(fā)展的速度?!痹凇熬G色”與“有機”的路上奔跑的雪多牦牛啟示我們,立足實際培育更多特色產(chǎn)業(yè),因時因勢激活發(fā)展?jié)撃?,是一條人無我有、人有我優(yōu)的制勝之道。 |