太和縣多舉措守護春季學校食品安全 |
2024-03-21 17:10:43 稿件來源:太和縣人民政府 |
為守護好春季學校食品安全,嚴防嚴控校園食品安全風險,切實保障廣大師生飲食安全,太和縣多部門聯合開展2024年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查。 一是強化組織領導。成立以縣食安辦主任為組長,相關單位分管負責人為副組長,相關單位負責人為成員的校園食品安全排查整治專項行動專班,明確責任分工,壓實各單位責任,扎實推進專項督查。 二是聯合督查校園食品安全。多部門組成聯合督查組,對照“兩個責任”任務清單,對全縣各類學校和幼兒園食堂進行食品安全主體責任落實情況開展全覆蓋督查檢查。督查組重點檢查學校食品總監(jiān)和食品安全管理員設置及崗位職責履行情況,查看各單位食品安全“日管控、周排查、月調度”記錄,詳細檢查食堂從業(yè)人員健康管理、進貨查驗制度落實、食材采購貯存、餐具消毒、場所衛(wèi)生、食品留樣等制度及集中用餐單位食堂防鼠九項措施落實情況。 三是全面檢查校園周邊。各市場監(jiān)管所對校園周邊食品經營單位開展全覆蓋檢查,執(zhí)法人員重點對食品銷售場所、加工區(qū)域,以及食品和原料庫房進行全面檢查,認真清查是否有銷售過期、腐敗、變質、標簽標識不規(guī)范等不符合食品安全標準食品,同時,執(zhí)法人員加大對青少年消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、糕點等食品的監(jiān)督檢查力度。 截至目前,聯合檢查組共檢查76家學校食堂,檢查校園周邊食品經營戶343家次,對檢查中發(fā)現的問題,及時提出整改要求,并責令限期改正,督促校園食品負責人和餐飲經營人員逐條逐項整改到位,切實為廣大師生的飲食安全保駕護航。目前,專項檢查工作正在深入開展中。
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