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  在阜南新村鎮(zhèn)蘆蒿基地的大棚內(nèi)，蘆蒿已經(jīng)罷園，往年接茬種植的都是普通的紅薯、辣椒等蔬菜，但是今年，當(dāng)?shù)氐姆N植大戶卻菜武漢引進了一種新型的蔬菜——薯尖菜，蘆蒿、薯尖菜，一年兩茬的作物，預(yù)計畝收益能達(dá)到一萬元。

    薯尖就是紅薯頂端的莖葉，采摘醉鮮嫩的部分做菜，色澤翠綠，細(xì)嫩柔軟，口感上佳。但是普通紅薯的莖尖雖然可以食用，但葉片粗糙且食味苦澀。專家們在普通紅薯的基礎(chǔ)上進行品種選育，培育出來葉片口感好產(chǎn)量高的品種。而且薯尖含有豐富的營養(yǎng)成分，與菠菜、黃瓜、茄子等14種常見蔬菜相比，所含的蛋白質(zhì)等12項主要營養(yǎng)成分中，除灰分稍低于菠菜居第二外，其余營養(yǎng)成分均居首位。在香港地區(qū)、法國等地被稱為“蔬菜皇后”。在我國武漢市種植面積較大，并形成江城薯尖的品牌。

    薯尖菜每年年后種植，能夠從3月份采集到8月份，且市場價格較高。上周，當(dāng)?shù)氐姆N植大戶在新村鎮(zhèn)黨委書記張亮和市農(nóng)科院的專家的對帶領(lǐng)下，來到武漢薯尖菜種植基地考察，并把這種蔬菜引入了當(dāng)?shù)?。新村?zhèn)種植大戶張文賓：“往年種植普通的紅薯，要四個半月以后才能上市，薯尖菜種下以后一個月就可以上市，而且經(jīng)濟效益更高。我?guī)啄晗仍嚪N16畝地，如果技術(shù)成熟了，市場打開了，明年準(zhǔn)備大面積種植?！?/span>

    如何提高群眾的收入，振興產(chǎn)業(yè)，一直是新村鎮(zhèn)政府思考的問題。張亮?xí)洠骸拔覀円胛錆h成熟的一茬蘆蒿一茬薯尖的種植模式，并邀請阜陽市農(nóng)科院的專家給我們進行指導(dǎo)，預(yù)計每畝的經(jīng)濟效益穩(wěn)穩(wěn)的超過一萬元，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來很大的增收。而且，蘆蒿和薯尖的采收用工量都比較大，能夠解決群眾常年的務(wù)工，社會效應(yīng)比較明顯?！?/span>

    【記者：馬永久】